飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

質問【当店は来月で６周年を迎えますが、周年イベントをやろうかどうか迷っています。周年イベントでやるべきこと、やってはいけないことはありますか？よく、◯周年につき生ビール半額！みたいなことをしている居酒屋もありますが、少し違和感を感じている自分もいます。それって正解なのでしょうか？】

私ならこうやるかな。
https://kawanoyuji-semi.com/

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【１２月は既に満席だが、単価の安い予約のために後から入る単価の高い予約を断っている現状を何とかしたい】

飲食店あるあるですが、そもそもがミスってるんですよねぇ。。。
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【お通しの考え方】

今日の記事も参考になりますよ。
会員の皆さん、しっかりと。
他にも参考になるネタがぎっしりと。
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ファミレスでこの価格なんだよ。。。
ロイヤルホスト。

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ある会員から、「近代食堂１０月号の『人気１２店の繁盛法則』のお店って、河野さんが関係したお店ばかりじゃないですか？」と言われました。
ちょっと体調を崩したり忙しかったこともあって、１０月号は読み遅れてたのですが、読んでみたら確かに現顧問先、元顧問先、単発コンサル先、飲食店痛快ゼミの会員等わんさかいて、嬉しい限り。
良いね！良いね！

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秋田県大館市にも、新店がオープンしました！
「比内居酒屋 わおん。」
https://tabelog.com/akita/A0502/A050201/5011124/
↑まだオープンしたばかりなので、ちょっと寂しいｗ

きりたんぽが絶品です。
きりたんぽって、大館が本場って知ってました？

あと、秋田犬も元は大館犬って呼ばれてたんですよ。
忠犬ハチ公、ザギトワやプーチンに送られた秋田犬も大館生まれです。

比内地鶏と鹿角も大館発祥。
パーツは有名なのに、それが大館につながらない。
私の故郷、大分県と同じ（笑）

大館の皆さん、よろしくお願いします。

とりあえず、直近の出店はあと３店舗。
頑張ります！

#大館グルメ
#比内居酒屋わおん。
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山口県宇部市に、またまた新店ができました。
これでド田舎の徒歩圏内に８店舗目。
日本でこれだけのドミナントは、なかなかないですよ。
別途、湯田温泉エリアに３店舗。
これもドミナント。
順調な滑り出しです。
良い顔してる（スパイスワークス）
メニューも良い感じ。
宇部の皆さん、よろしくお願いします！
https://hareruyaking.com/

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済みません、URLを間違えたので再送します<m(__)m>

【月商５００万円から１，６５０万円になり、キャッシュを６００万円生む店になった話】
です。
今回もメッチャ面白いですよ。
ショートをどうぞ。
https://www.youtube.com/watch?v=DU1x0cQt-3U

入会もお待ちしています。
「飲食店痛快ゼミ」
https://kawanoyuji-semi.com/

たくさんの依頼を、本当にありがとうございます<m(__)m>
でもしつこいですが、本当に新規の依頼は受けてないんですよ。
セミナーもコンサルも。
既にパンクして迷惑をかけまくってる状態で（関係者の皆さん、済みません<m(__)m>）
毎朝４時くらいから仕事してるのに……
受けるとしても、
・リピート（以前のコンサル先）
・飲食店痛快ゼミの会員
・断れない大物からの依頼（笑）
の３つだけです。
本当の本当にありがたくて贅沢なのですが、ご了承ください<m(__)m>