飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

今日は秋葉原で動画撮影。
ナント、あの居酒屋甲子園２代目理事長の高橋さんと。
笑顔で事前打ち合わせ中。

【２つのはち切れ出店と、もろもろの成長戦略】

＜今日の質問＞
この人手不足の世の中で嬉しい悩みではあるのですが、アルバイトスタッフからの正社員希望者が続々とありまして…
・・・・中略・・・・
こんな状況の場合、やはり出店しかないんでしょうか？

＜私のアドバイス＞
今の業界状況の中で素晴らしい！会社が「発展・成長」する絶好の機会です。
https://kawanoyuji-semi.com/

ショートコラムも好評です。
https://kawanoyuji-semi.com/

そしてナント、全編無料公開中！【飲食店にホームページはホントに必要なのか！？】
https://youtu.be/WPC9XDXhkMQ

これも反響が大きい（会員とか関係なく読めます）
【河野祐治とは～皿洗いのアルバイトからスタートした現場の叩き上げなんです】
https://kawanoyuji.com/?page_id=9736

会員数は、現在約３００人（社）
成功事例が全国で本当に多数。
質問は無制限にOK。

■ノウハウ記事
■動画
■ショートコラム
の３本立てでさらにパワーアップして、必ず繁盛飲食店づくりに役立ちます。

初月の月会費は無料。
過去の約９００のノウハウ記事・動画・ショートコラムが全て見れます。

「飲食店痛快ゼミ」
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#飲食店の採用
#飲食店の出店戦略
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【飲食店特化社労士・行政書士の皆川の飲食店の外国人雇用】
第５回：外国人スタッフの育成と定着戦略
～「雇って終わり」じゃもったいない！一緒に育つチームづくりのススメ～
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飲食店の外国人雇用。

第５回は、「育成」と「定着」

読めば分かりますが、これは日本人スタッフでも同じです。

とても大事なことが書かれています。
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さっきのアップの補足だけど、心の中で「２度と来るか！」と思いながら、表面的には「ご馳走様。また来ま～～す♪」とできるのが日本人。
商売は心理学。
老害は別ｗｗ

これだけ健康ブームと言いながら、コンビニやパン屋で何が売れているのか？
アンケートは理性、食べることは本能ってこと。
理性で生きられるなら、喫煙者も二日酔いもデブもいないはず（あっ、ブーメランｗｗ）
マックも昔、それで大失敗した。
だからと言って、ドカ盛りを売れとか短絡的なことを言ってるんじゃないよ。
商売は心理学。

【ロードサイドはファサードと駐車場が命。４００万円の投資で売上が１４０％になり、あっという間に回収】
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地方のロードサイド店は、メッチャ参考になりますよ。
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深い。
カッチョイイ。
そして悔しいｗｗ
光栄だ。
オレも、まだまだ頑張るぜ。
お互いに、えいえいおー！
https://www.facebook.com/takatori.muneshige/posts/pfbid0thoUtLrEoRPNaLs6zjVr2C9N95QcC68Tvd6rVDhTw5HcAHaBADbJYDedDFzAf3xil

きのうは有楽町で、高取オヤブンと契りを交わす。
業界裏話やオフレコ話満載で、あっという間の２時間半。
録音してたら、１０万円で売れるなｗｗ

【メニューブックに価格は必要か？】
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「ポスレジを導入したことで、レジのシステム内の金額だけを変えればいいと気づき、そうなると『メニューブックに金額の記載をそもそもしなければいいのでは？』と、思ったりしました」
という質問。

それに対する私の意見。
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今日もお疲れだから、グリーン車を貸切にしよっかな。
鹿児島→熊本。