料金について

コンサル業界は、価格が不明瞭な業界です。

 

要見積りのところが多い。

 

なので私は、価格を明確にしています。

 

ホームページでも、価格はハッキリと書いています。

 

隠すことではないし、明朗価格なので。

 

 

サポートは、大きく分けて2種類あります。

 

「顧問契約」と「プロジェクト・プロデュース系」です。

 

 

顧問契約は規模や内容にもよりますが、基本20万円/月です。

 

内容もケースバイケースですが基本は、

 

・毎日、売上&営業報告のメールをもらう。

 

・相談等は、365日いつでも制限なしでOK(メールでも電話でも)

 

・毎月、直接会って作戦会議を行う。

 

みたいな感じ。

 

 

「プロジェクト・プロデュース系」は、明確なプロジェクトテーマがある場合で、「開業サポート」と「既存店サポート」があります。

 

開業サポートは120万円、既存店サポートは100万円です。

 

開業の方が手間がかかりますから。

 

開業や創業はもちろん、飲食業界以外の会社が飲食業界に進出する場合も、開業サポートになります。

 

2ヵ月後に開業しても2年後に開業しても、金額は同じです。

 

「期間ではなく、開業するまで責任を持ってサポートしますよ」ということです。

 

物件も見るし、図面のアドバイスから業態やメニューまで、テーマの制限なくあらゆるサポートをします。

 

 

既存店サポートとは、既に飲食店をやっている人の場合。

 

「新店を出す」、「新業態を出す」、「既存店をリニューアルする」、「リニューアルまではしないけどメニューリニューアルやプロモーションの強化等、根本的に収益改善に取り組む」、という場合です。

 

開業と同様に、テーマの制限なくあらゆるサポートをします。

 

 

これらに含まれない料金は、制作系です。

 

メニューブックやチラシ・ホームページ・・・・等の制作です。

 

当然ですが、それらは別途加算になります。

 

 

実は、もう1つあります。

 

以前サポートしたクライアントのリピート依頼です。

 

「また店を出すからよろしく!」

 

「今度は●●店に取り組むからよろしく!」

 

という場合。

 

私はリピート依頼が多いので、実はこのパターンが多いのですが、この場合は半額の50万円です。

 

このパターンは私も楽です。

 

もうお互いにやり方も分かってるし、気心も知れてるし、電話とメールだけでOKみたいなことが多いから。

 

1度も現地に行かずにオープンした、なんてこともあります(笑)

 

そもそも、私がいなくてもそのお店はできるんですよ。

 

依頼する方も、「別に河野がいなくてもやれるし必要ないんだけど、とりあえず50万円払っとけば何かのときに相談できるし、こっちの考えをぶつけてみることができるから、払っとくか」くらいのノリですww

 

例えば、

 

「業態のコンセプトが修正できた」

 

「面白い平面図になった」

 

「ランチの新しい作戦ができた」

 

「ウリの商品が明確になった」

 

「ファサードが魅力的になった」

 

とか、極端に言えば、何か1つで元を取りますから。

 

それが今後もたらす売上や利益を考えたら。

 

と思っていただける方だけで結構なんです。

 

 

それとやっぱり、数多くの実績からの事例をたくさん持ってることが大きい。

 

見てきたお店の数も圧倒的に違いますからね。

 

 

 

 

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