近代食堂の別冊「焼肉店 第19集」に、ナント9ページも!

近代食堂の別冊「焼肉店 第19集」が発売されました。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-kindai_hyoushi-L.jpg

日本焼肉党も載ってますが、

うちのクライアントのホルモン熱田も取り上げられています。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-kindai_atsuta-L.jpg

そして、ナント、ナント、私が9ページにも渡って、

執筆しています!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-kindai_kawano01-L.jpg

テーマは、「メニュー改造のノウハウ」です。

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実際のコンサル事例を載せて、実践的な内容です。

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成功事例を具体的に惜しげもなく(笑)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-kindai_kawano04-L.jpg

これは参考になりますよ。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-kindai_kawano05-L.jpg

今、焼肉業界は大変な状況ですが、
これはヒント満載です。

ちょっと高いですが、それだけの価値はあります。

焼肉店はもちろん必読ですが、

考え方は同じなので、全ての飲食店に役立つと確信しています。

ぜひどうぞ!

焼肉店 第19集 (旭屋出版MOOK 近代食堂別冊)/著者不明

¥3,600
Amazon.co.jp

↑*近代食堂さん、アマゾンに画像がありません…。

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治 

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