まさにその通り!今月号の日経トップリーダー


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今月号の日経トップリーダー
やっぱ、高田さんってスゴイよね。
「過去最高利益を出さなかったら社長を辞めます!」
と宣言して、達成しちゃうんだから。
特集も面白いんだけど、
私の気をひいたのがこれ。
ガリバーインターナショナル。
顧客満足度向上の仕組み作りの上で気付いたこと。
●金で社員をつらない
●景品でアンケートを集めない
●プレゼントで客を喜ばせない。
まさにその通り!
詳しい内容を知りたい方は、
買って読みましょう。
これも。
いつもじっくり読む「破綻の真相」
経営立て直しのためのコストカットの
マイナスの影響が大きかったという話。
これもよくある、負のスパイラルのパターン。
そもそも経費って、「売上を上げるために存在する」
ものですから。
かといって、はき違えられても困るのですが…。
それと、これ。
消費税を吸収しようと考えず、
ちゃんと価格転嫁しよう!という話。
本当にそうだと思います。
実際に、うちのクライアントはそうします。
そうしてます。
食材等も値上がりしている今、
「国策の消費税アップを被る必要はない」
ということです。

価格を3%上げて、価値を10%上げようよ。
そんなイメージ。
さらに、今、伝わってない価値をもっと伝わるようにしようよ、
ということです。
ただ、宴会はちょっと違います。
宴会は予算ありきなので、
例えば5,000円の予算だとしたら、
5,400円(5,000円+税、または、
5,000÷1.05×1.08=5,142円でも同じ)
だと、候補にも乗らないからです。
そこら辺は、ちょっと悩ましいですけどね。
今月号の日経トップリーダー


飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治

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