業界人必読!外食産業のことが分かります。「外食入門」
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外食記者歴35年の千葉さんが、渾身の一冊を出版されました。
業界人必読です。
外食産業の近代史が全て分かります。
ミニブックスなのでポケットに入れて、ちょっと時間が空いたときに読めますよ。
外食入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
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ちなみに、54ページのこのポートランド研修旅行。
実は私も参加したんです。
26年前。
私が27歳くらいで、外食企業の確か営業課長時代。
千葉さんとは、古い付き合いなんです。
業界人として、外食産業のことはちゃんと知っておきましょう。
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☆直近のセミナー情報
●【千葉県船橋市】~12月6日(土):繁盛飲食店の作り方
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よく経歴を聞かれるので。
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【河野祐治の経歴はこちら(今、解き明かされる私の経歴シリーズ)】
『スタート』編
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『熊本時代』編
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『飲食店繁盛会との出会い』編
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『なぜ、私自身は飲食店をやらないのか?』完結編
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飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
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