新しい飲食店開業１月号の特集にコメントしています！
新しい飲食店開業1月号の特集は、
「飲食店スタートブック」です。
その中の「今、注目の業種・業態」のコーナーで、
私を含めて１５名がコメントしています。
さすがに１５名のコメントなので、
私が読んでも「へーー」と思うほど、参考になりますよ。
「繁盛店の売りメニュー」のコーナーを見ていたら、
クライアントのアーロンのハーフ＆ハーフが載ってました。
セパレートしているハーフ＆ハーフは、
アーロンの４番バッターです。
２０１１年の飲食業界は、面白くなりそうですよ。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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