飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

皆さん、明けましておめでとうございます。

 

2018年の私は、いろいろと動きがあります。

 

 

①“個”を前面に、体制が変わります。

 

これまでも前面に出してきましたが、もっと明確にします。

 

飲食店繁盛会は出資しているパートナーであり、協力関係にあります。

 

その関係は同じですが、どうしても私が飲食店繁盛会をやっているように思われることもあり、仕事はそれぞれがそれぞれにやります。

 

なので私もHPを作りました。

 

完全に私のオフィシャルサイトです。
https://kawanoyuji.com/

 

 

②案件数を減らして、顧問先をメインにします。

 

既に今でも、時間的に仕方なくお断りすることが増えましたが、来年はさらに案件数を絞って、顧問先メインの仕事にしていきます。

 

あとは、開業・新店・新業態・既存店リニューアル・メニューブックやファサードリニューアル等のプロデュース系。

 

顧問契約やプロデュースの価格とテーマはこちらから。

 

【よく聞かれるので、価格を堂々と書いておきます】
https://kawanoyuji.com/?p=13186

 

おかげさまで顧問先は、地域NO.１のところが増えています。

 

しかし、もっともっと圧倒的に繁盛して欲しい。

 

そのために今までのサポート内容にプラスして、顧問先限定の情報を流していきます。

 

クライアントで上手くいったノウハウや、クライアントとのやり取りで「これは他の顧問先にも伝えるべきだな」と思った内容、視察店で「これは使える！」と思ったノウハウ等を、顧問先限定でメールを送って共有化するのです。

 

いつも私がブログに書いている、「教えないけどｗｗ」の内容です（笑）

 

これは凄く有効な情報ですよ。

 

その件で今ちょっと悩んでいるのが、

 

「顧問契約したいけど１店舗だし、そこまでお金は出せない。でも、そういう情報は有料でも欲しい」

 

という方がいるので（たぶん…）、月２，０００円くらいでそのメールがもらえるというサービスはどうかなと。

 

有料メルマガみたいなものです。

 

質問も受け付けたり。

 

でも、リスクもいろいろとあるので、ちょっと迷ってるんですよねぇ。

 

 

③私を知らない方の仕事は受けません。

 

おかげさまで、いろんなワードで検索すると上位に私の名前が出てくるので、

 

「検索で見つけたのですが、とりあえず１度話を聞かせて欲しい」

 

とか、

 

「噂を聞いて」

 

とか、あります。

 

ありがたいことですが、そういう依頼は受けません。

 

なぜ、私は失敗事例が少ないかというと、

 

「本を読みました！」

 

「いつもブログを読んでます！」

 

「FBを見てます！」

 

という方の依頼が多いからなんです。

 

私という人間をよく知った上で依頼してくるので、話が早いんです。

 

なので、新規の依頼はそういう方限定です。

 

 

④公的制度の専門家派遣は優先してやります。

 

理由は、飲食店コンサルタントとして独立した目的の１つが、「個人飲食店支援」だからです。

 

詳しくは、こちらを読んでください。
https://kawanoyuji.com/?p=5451

 

ただし、いろんな専門家派遣の制度がありますが、私の事務作業が面倒くさくて手間が増えるような制度の専門家派遣はやりません。

 

というか、時間的にやれません。

 

収入のためにやるわけではないので。

 

なので、金額は安くても全然構いませんから。

 

 

以上、今年はわがままにやらせていただきます（あっ、これまでもか…笑）

 

今年もよろしくお願いします<(_ _)>