飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

★NEW ! お店を客観的に診断！今後の方向性をコンサルします！
【店舗診断＆収益改善コンサルティング】（東京地域限定）
⇒ http://bit.ly/JvBtIh

★初回無料相談実施中！（予約制～毎週４名様限定）

　売上UP、メニューブック、Web、開業、新業態、他
⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html

メルマガ（vol.427）発行しました！

【ミーティングで重要視してたルール】

＊メルマガ登録はこちら↓

http://www.hanjoukai.com/free.htm

↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓

河野です。いつもありがとうございます！

日経MJに、「外食産業の人手不足感が強まっている」
との記事がありました。

今後、人事制度や労務問題が、事業の根幹そのものの
明暗を分けそうですね。

詳しくはブログにて
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-11273651871.html

簡単なアンケートでプレモルが当たるキャンペーンを
やってます！ぜひ！　

　↓　　↓　　↓　　↓　　↓

■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　★★サントリーご繁盛店サポートサイト★★
【飲食店様限定】アンケートに答えて
　　　　　　抽選で100名にプレモルが当たるキャンペーン実施中！
⇒　http://tr.webantenna.info/rd?waad=NrTx2m3H&ga=WADerd-1
　※5分程度で終わる簡単なアンケートです。応募締切：7/31(火)
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。

今日は、【ミーティングで重要視してたルール】
というテーマでお伝えします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー（vol.427）
………………………………………………………………………
【ミーティングで重要視してたルール】
───────────────────────────

「ミーティングを取り仕切るのが苦手だ。」

という人が、結構多いです。

お店のミーティングを、

　どうやってやったら良いか分からない。
　上手くやれない。

という相談を受けます。

まぁこれについては、たくさんの本も出てるし、
いろんな意見や考えがあると思います。

一方的にならないということも大事だろうし、
ロープレを取り入れるのも自由だし…。

私が現場時代に、根本的な考え方で
重要視していたのは、次の２つです。

１．【批判は大いに結構。非難は絶対厳禁】

批判と非難は違います。
批判はOKだけど、
非難は絶対にやってはいけません。

２．【後出しの陰口は絶対厳禁】

ミーティングの場では、
何を言ってもＯＫだし、
その場で全部吐き出すこと
※ただし、上記１．に注意※

その上で、ミーティングの後で、
「実は私はこう思っていた。」、
「本当はこういうことを言いたかった。」
「あれは違うよね。」
なんて、後出しの陰口は絶対厳禁。

もし、耳に入ったら承知しないよ、と。

いろんな考えがあってOKですが、
私は、この２つのルールを重要視して、
上手くやってました。

参考までに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　河野

追│伸│
─┘─┘

パートの社会保険の問題、少子高齢化…。

外食産業を取り巻く「人」の問題は、
大変な状況を迎えています。

　　　　　　　　　　　　　　河野

┏━┳━┓　
┃編┃集┃　
┣━╋━┫　
┃後┃記┃　こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛　
　　　　　　いよいよ関東も梅雨入りです。
　　　　　　今はレインブーツに始まり
　　　　　　レイングッズもいろいろ充実しています。

　　　　　　小さい子供用のレインコートや長靴・傘も
　　　　　　カラフルでカワイイですね。
　　　　　　さすがに着れないですけど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小幡）

■私のフェイスブックはこちらです。フィード購読はご自由に。
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp

■ツイッターはこちらです。気軽にフォローを。
⇒ http://twitter.com/yuji_kawanojp

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

いつもありがとうございます。ポチッとね。　　　

　 　 　 　　↓　　　↓　　　↓
　　　
　　　 　人気ブログランキングへ

　 　 ↓ 読者登録はこちらから ↓

　 　

⇒　河野のツイッターアカウント

⇒　河野のフェイスブック

⇒　飲食店繁盛会

■コンサル実績はこちらから

⇒ http://www.hanjoukai.com/case.html

■セミ
ナーを依頼する

⇒　http://www.hanjoukai.com/koushihaken.html

■コンサルメニュー一覧

⇒ http://www.hanjoukai.com/service.html

■初回無料相談実施中！（予約制～毎週４名様限定）

　売上UP、メニューブック、Web、開業、新業態、他
⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html

■メニューブックカバーやＡ型看板等の

　お店の備品が２０％ＯＦＦ！

⇒ http://www.menubook.jp/

 

お問い合せは以下よりお願いいたします。