熱いぜ！鰺ヶ沢！その①
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初めての鰺ヶ沢。
皆さんも知らないと思いますが、
正直、私もよく知りませんでした。
青森県にある、人口１１，４４９人程度の小さな町です。
でも、自然に恵まれた、食材の宝庫なんです。
鰺ヶ沢で１番有名なのは、
あの、ぶさかわ犬の「わさお」です。
なので、わさおせんべい、
わさおクッキー、
わさおドロップと、いろんなお土産を売ってます。
なぜか、カレーまで…（笑）
関係ないけど、あんきもアイスなんてのも
ありました。
味は微妙でしたけど…。
それと、舞ノ海の出身地でもあります。
なので、舞ノ海の記念館もあります。
確かに、食材は安い。
でも、安いから良いということではないんですよね。
そこには、
●価格のつけ方が分からない。
●付加価値のアピールの仕方が分からない。
といったことが見え隠れします。
つまり、どの産業でも共通している、
中小零細の特徴である「マーケティングが不在」なんです。
続く・・・
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