痛快な地方の飲食企業だ!最低保障休日、年100日。平均年収500万円。「とり源太」


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2日続けて日経レストランネタで申し訳ないけど、
面白い記事があったので。
日経レストラン
「地方発 注目繁盛店ここにあり!」です。
今月号は、岐阜県多治見市の居酒屋「とり源太」
何が面白いって、全部で10店舗あるのですが、
各店、店長含めて2~3人の正社員がいて、
全社員、“最低限”の休暇日として、
年間100日の休みを保障しているんだって。
さらに、全社員の平均年収が500万円。
面白いというか、地方で痛快だよね。
なぜ、そんなことができるのか?
それは、ちゃんと買って読みましょう。

日経レストラン
確か、広島のメガネチェーンが
同じようなことをやってたな。
面白いやり方です。
おっと、今月の本の紹介は、私の本だ。
ありがとうございます!
だから取り上げた訳じゃないですよ(笑)
岐阜に行ってみたいなぁ。
おかげさまで、評判良いんです。
まだの方はぜひ!
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飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治

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