１０月は全体的には良かったみたい。特に焼肉・回転すし・カフェ。
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数日前の日経ＭＪ。
１０月は、主要３５社中２４社が増収とのこと。
特に、焼肉・回転すし・カフェが好調らしい。
台風の影響もそこまでなく、
土日祭日が好天だったので、
全体的には良かったみたいですね。
クライアントも、
絶好調のところが多かったです。
ただ、１１月に入った途端に崩れるところが多く、
「なんで？？？」とあせりました。
飲食店に食材を卸しているサプライヤーの方も、
「１１月に入って発注が激減している。」
と言われてました。
結局、中旬以降盛り返したので、
ホッとしましたが。
逆に、１０月が悪くて、
１１月に入って絶好調のクライアントもいますし、
こればかりはね。
一方で、人不足なのに出店意欲は旺盛のようで、
エリアによっては物件が出ないしね。
工事費もどんどん上がって、
以前の２０％～３０％増し、
ひどいときは５０％増しの見積もりも。
ある業界関係者の方が、
「過去に経験がない酷さだ。」と。
一体、どうなってるんだろうね。
まぁ、マクロを議論しても仕方ないし、
自店のことだけを考えて、
一喜一憂せずにいきましょ。
とりあえずは、目先の売上のデカイ
１２月を売り切ること。
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