地方は面白い
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きのうは、房総巡業の旅。
茂原～御宿を周りました。
まずは茂原から。
いつものように、
貸切専用列車でｗｗ
その後、御宿へ。
電車が１時間に１本なので、
乗り遅れたら大変です（笑）
御宿の飲食店の案件も、
方向性が見えてきました。
地方には、
【地方の飲食店の戦い方】があります。
楽しみです♪
終わって帰ろうと、駅に行ったらビックリ！
窓口が１７：５０で終了って…（笑）
御宿、やるなぁ。
特急券はどうやって買うんだ？
と思ったら…。
こういう仕組みになってました。
自分で乗車駅証明書を発券して、
乗り込みます。
で、車内か到着駅で精算。
帰りも、もちろん貸切専用列車でｗｗ
あちこち行くので、
いろんな体験ができます。
こういう、一見、飲食店の経営やコンサルと
全く関係ないような体験が、
実は、飲食店の作戦のアイデアや発想のヒントに
なることがよくあるんですよ。
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飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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