ラーメン産業展へ

パシフィコ横浜で開催されている「ラーメン産業展」へ。

賑わってましたねぇ。

こうやって、連続して試食ができると、

それぞれの違いや特徴がハッキリと分かります。

【飲食コンサルの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-風景

新作ラーメンの発表会もやってました。

「初代 けいすけ」、「博多一風堂」、「せたが屋」

「ちばき屋」、「ラーメン凪」、「らーめん大」

「めん徳 二代目 つじ田」

といった有名店の新作を販売してました。

食える限り挑戦したかったのですが、

スケジュール的に無理でした。

残念。。。

【飲食コンサルの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-新作

ちょっとおもしろかったのがコレ。

全自動中華鍋です。

【飲食コンサルの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-全自動中華鍋

説明が難しいのですが、

とにかく「全自動中華鍋」です(笑)

自動で面白い動きをします。

実は、今回はラーメン産業展が目的ではなく、

出展されている、あるメーカーの社長とのアポです。

アライアンスのご依頼をいただき、

その打ち合わせです。

最近ありがたいことに、いろんなところから、

アライアンスやコラボの話が舞い込んできます。

いろいろと打ち合わせる中で、面白い展開が見えてきました。

まさしく、1+1が3になる企画です。

また、さらに忙しくなりますが、ありがたいことです。

そして、楽しいです。。。

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