マスコミに惑わされず、自分で感じることが大事
今日も、顧問先の定期コンサルティング。
その後は社内打ち合わせ。
ところで、私が最近いろんなところで言っていることがあります。
それは、マスコミに惑わされず、鵜呑みにせず、
自分で感じることが大事だということです。
最近は、メタボ、ダイエット、低カロリー、ヘルシー、
減糖、減脂、減塩、野菜・・・
といったキーワードが花盛りです。
もちろん、そういう時流は否定しませんし、
アンケート等でもそういう声が多いと思います。
しかし、そういう声のとおりの商品を作ったら売れるのか？
それはまた、別問題なのです。
世の中で売れているものは、その逆のものが多いのです。
例えば、コンビニの弁当棚を見て下さい。
大盛○○、ドカ盛○○、満腹○○、たっぷり○○、
欲張り○○・・・
といった商品が並んでいて、よく売れています。
それは、アンケートは「理性」であり、
食べることは「本能」だからです。
また、私はよく出張するのですが、朝食バイキングを見ていると、
女性の方が山盛り取って食べていますし、
お代りも女性の方がしています（笑）
だからと言って、
高カロリーでボリュームたっぷりの商品を売ろうとか、
そういう短絡的なことを提案しているのではありません。
セブン＆アイの鈴木会長がよく言われているように、
「商売は心理学」です。
左手で高カロリーのものを食べながら、右手でアンケートに
「もっと低カロリーな商品を・・・」と書いている、
この矛盾が人間なのです。
そこを理解しないと、戦略を誤ります。
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