経営革新塾終了！繁盛を祈る！
↓【繁盛のヒントが聞ける！！】↓
★【今年のファイナルセミナー１１月１５日（月）１３：３０～】
飲食店を知りつくす、日経レストラン元編集長の遠山さんが登場！
「事例をもとに繁盛のヒントをたくさんいただこう！」
というセミナーです！これは聞き逃せませんよ！必見です！
⇒ セミナー詳細
経営革新塾終了！
皆さん、５日間（３０時間）本当にお疲れ様でした！
という訳で、最終日に打ち上げ。
１次会は、海鮮焼「和っ背負い！！」
普通の居酒屋なんですが、私が、できれば１次会は
立食の店にして欲しい、とリクエストしてたので、
強引に立食レイアウトにしたようでした（笑）
以前、カシータの高橋オーナーをセミナー講師としてお招きした
懇親会で、２つのことを言われました。
１．できれば、懇親会は立食の方が良い。じゃないと、
同じテーブルの人としかコミュニケーションが取れない。
全員とコミュニケーションを取りたい。
２．乾杯は、１００人以内のパーティなら、
必ず全員とするようにしている。
１．は、どうしても難しいときもあるのですが、
２．は、それ以来、私も必ず実行しています。
なぜか、私が花束をいただいたりなんかして・・・。
ありがとうございます！
素直に嬉しいです。
ただ、持って帰れないので、記念に大分商工会議所に飾ります。
皆さん、初心を忘れないように、たまには見に行くこと！（笑）
２次会は「ＸＩＯＮ～彩音 ザイオン～」
知り合いに教えていただいた、今、大分で注目のバーです。
教えてくれたのは、
大分で不動産業「トライホーム」を経営する西村さん。
住居でも店舗でも、大分で不動産を探すときは、
ぜひ、トライホームでどうぞ。
信用できる会社ですよ。
⇒ トライホーム
このバーも、実は２日続けてです・・・。
３軒目は、いつものドメスティカへ。
光っているのは氷です。
大分のバーなら、この２軒がオススメですよ。
事業仕分けのあおりで、今年でこの事業は終わりです。
手前味噌ですが、大分はうまくいってたんですけどね。
セミナーそのものの評価はもちろんですが、
その後の実際の起業、
参加者のネットワークによるコラボやアライアンス、
お互いの仕事の受発注等、
多分、全国でもトップクラスの成功事例だと思います。
形を変えてでも、
この灯を消さないでもらいたいと思うばかりです。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
いつもありがとうございます。
ポチッとクリック、応援を！
↓ ↓ ↓
↓ 読者登録はこちらから ↓
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
【居酒屋２０２４ トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない！
ついに出ました！「居酒屋２０２４」値上げのテーマで私の記事が６ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、１９坪の２階建て一棟貸しで月商１，５００万円。そしてナント、約４割がキャッシュで残る。 もう１つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的１人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂３月号で、人時売上高についてナント１０ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂（３月号）の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります！」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント１０ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに６，０００円・７，０００円・８，０００円オーバーの店の事例が５つ。FLRが４３．９％の店（FLじゃないよ）、月商４００万円から１，２００万円までになった店・・・・・ この情報がたったの１，６５０円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
＜＜ 私への依頼や相談はこちらから ＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜ 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！ ＞＞ 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、４月に立ち上げて９か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]
河野祐治の著書
