飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

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商品入れ替えのため、対象メニューブックカバーが半額！ 売り切れ御免！【２月２８日まで】 http://www.menubook.jp/SHOP/852001/1010783/list.html メルマガ（vol.560）発行しました！ 【商品開発は足下の組み合わせと発想、それと遊び心】 ＊メルマガ読者登録はこちらから。⇒ http://www.hanjoukai.com/free.htm ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　 […]

商品入れ替えのため、対象メニューブックカバーが半額！ 売り切れ御免！【２月２８日まで】 http://www.menubook.jp/SHOP/852001/1010783/list.html 平成２７年度の予算案が、閣議決定されました。 国の借金問題等、いろいろと問題もありますが、 その議論は置いといて、中小企業や小規模事業者に 関係するポイントは知っておきましょう。 例えば・・・ ●新商品やサービス・試作品の開発に補助金が出ます。 […]

商品入れ替えのため、対象メニューブックカバーが半額！ 売り切れ御免！【２月２８日まで】 http://www.menubook.jp/SHOP/852001/1010783/list.html 今回の高松出張で、 絶対に視察しようと思っていたお店が「一鶴」 言わずと知れた、骨付鳥の元祖です。 これまで、クライアントのお店に骨付鳥を加えたことは 何回かあるのですが、元祖を体験したことが なかったんです。 お勉強させてもらいます。 平日なの […]

商品入れ替えのため、対象メニューブックカバーが半額！ 売り切れ御免！【２月２８日まで】 http://www.menubook.jp/SHOP/852001/1010783/list.html 今週の〆は高松。 高松市って、人口４２万人なのですが、 商店街や繁華街がデカいんですよ。 で、結構賑わってる。 この日も平日なのに、 満席で賑わっているお店がたくさんありました。 骨付鳥は当たり前ですが、 焼鳥と串揚げのお店がメッチャ多い。 あと […]

商品入れ替えのため、対象メニューブックカバーが半額！ 売り切れ御免！【２月２８日まで】 http://www.menubook.jp/SHOP/852001/1010783/list.html 商品入れ替えのため、 対象のメニューブックカバーを、 ナント半額で売り尽くします！ 在庫限りなので、売り切れ御免！ ２月２８日までです。 ココから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こんにちは。 […]

★コンサルティングやプロデュース・ 　セミナー等のご相談は、お気軽にメールで ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp 旭川＆札幌の、 北海道セミナーツアーが終了しました。 お役に立てたと思います。 参加された皆さん、ありがとうございます！ しかし、札幌は分かってましたが、旭川でも、 「本を持ってます」 「いつもブログを読んでます」 「いつもＦＢ見てます」 「メルマガ取ってます」 と、複数の方から言われたのはビックリ。 嬉しい […]

★コンサルティングやプロデュース・ 　セミナー等のご相談は、お気軽にメールで ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp 私のプロデュース＆ カームデザインの金澤さんデザインのお店です。 ３月にオープンします。 元住吉です。 「鉄板居酒屋 たいよう」 ⇒ http://teppan-taiyo.com/ オープニングスタッフを募集します。 社員でもアルバイトでもＯＫ。 特に、将来お店を持ちたい方は、 参考＆勉強になると思いますよ […]

★コンサルティングやプロデュース・ 　セミナー等のご相談は、お気軽にメールで ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp メルマガ（vol.559）発行しました！ 【定番料理と連想ゲーム】 ＊メルマガ読者登録はこちらから。⇒ http://www.hanjoukai.com/free.htm ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ 河野です。 いつも、ありがとうございます！ 旭屋出版から発 […]

★コンサルティングやプロデュース・ 　セミナー等のご相談は、お気軽にメールで ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp 旭屋出版から、「すしの雑誌 第１４集」 が出ました！ ⇒ http://www.asahiya-jp.com/SUSI/index.html お寿司屋さんはもちろんですが、 和食や居酒屋等でも、 寿司カテゴリーがあるお店は必須です。 私のコンサル事例も、８ページにわたって 掲載しています。 「すし店 […]

★コンサルティングやプロデュース・ 　セミナー等のご相談は、お気軽にメールで ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp 会員向けニュースレター２月号を発行しました！ 今月号の表紙は、「浅草うまいもん あづま」 ⇒ http://aduma.tokyo/ もともと繁盛店なのですが、 ブラッシュアップをサポートしました。 以前のブログで。 ⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-1 […]

★コンサルティングやプロデュース・ 　セミナー等のご相談は、お気軽にメールで ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp 今週の締めくくりは、我が故郷、大分。 去年立ち上げたお店のサポート。 「カフェ カンナ」 今のイチオシはこれ。 ２月までの限定。 大分県産いちごのふわふわパンケーキ。 ビックリする美味さですよ。 マジで、ビルズより美味いと思う。 大分の皆さん！ 東京より美味いパンケーキが、 大分で食べられるんですよ～～～ ト […]