盛り付けって0円販促だから、もっと見た目にこだわるべし!
「もう少し盛り付けの工夫をすればいいのに」 「お皿が違うなぁ」 と思うことがよくあります。 料理って、盛り付け1つで別物になります。
連載中記事
河野祐治の著書