全国を飛び回っているからこそなんだと思う
★直近のセミナースケジュール
【富山】４月１８日（水）１４時～
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanoyuji.com/?p=12251
【福井】５月１６日（水）１４時～
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanoyuji.com/?p=12412
【千葉】６月２日（土）１５時～
繁盛飲食店の作り方
https://kawanoyuji.com/?p=15051
【東京・立川】６月１１日（月）１４時～
“事例で見る”痛快な繁盛飲食店のつくり方
https://kawanoyuji.com/?p=15060
＜＜ 私への依頼や相談はこちらからお気軽に ＞＞
https://kawanoyuji.com/?page_id=9853
今週の締めくくりは、長崎～博多巡業。
クライアントの晩飯処の大将が、私のインスタを見て刺激を受け、ガーリックシュリンプをメニューに入れていたｗｗ
和風ガーリックシュリンプ。
翌日は博多。
クライアントの３号店が夏にオープンします。
正しくは１号店か２号店になるのですが、まぁ、いろいろあってね。
既存２店舗が好調でやるべき業態も決まっているので、今回は楽。
後は天才デザイナー乙部が頑張るだけｗｗ
きっと、良いお店にしてくれることでしょう（←他力本願）
よく、「全国飛び回って大変ですね」と言われるのですが、全然大変じゃない。
羽田空港までの時間はともかく、そこからは２時間以内に日本全国行けるんだから（沖縄は２時間半）
感覚的には隣町に行ってる感じ。
それは言い過ぎか。
隣の県くらいか。
それに、サラリーマンじゃないんだから。
苦行をやってるんじゃないんだから。
好きなことをやって、お役に立って感謝され、平均よりはちょっとだけ良い生活をさせてもらって、感謝しかないじゃん。
最近、思うんだけど、偉そうなことを言わせてもらえば、もし私がコンサルタントとしての能力が上がって今があるとするなら、「全国を飛び回っている」ことが１つの要素なんだろうなぁ、と思う。
これがもし、自宅に事務所を構えて千葉近辺だけで仕事をしていたら、今のレベルには（重ねて偉そうで申し訳ない）達してなかったんじゃないかと。
よく、「家は大きい方が良い」って言うじゃないですか（言わない？）
「天井は高い方が良い」って言うじゃないですか。
「可愛い子には旅をさせよ」って言うじゃないですか。
そういうことかな。
よく分からないけどｗｗ
大企業が転勤をさせるのも、そういうことかな。
象を鎖でつないでおくと、鎖を外しても鎖でつながれていた範囲から出ようとしなくなるって話があるでしょ？
そういうことかな。
ますます分からなくなりましたｗｗ
福岡空港のラーメン滑走路。
そろそろ格差が出てきたようですね。
飲食店コンサルタント 河野 祐治
■河野祐治とはどんな人？
https://kawanoyuji.com/?page_id=9736
■結構な数でメディアに出ています
https://kawanoyuji.com/?cat=7
■私のサポート内容はこんな感じ
https://kawanoyuji.com/?page_id=9739
■私への依頼や相談はこちらからお気軽に
https://kawanoyuji.com/?page_id=9853
フェイスブック
https://www.facebook.com/yuji.kawanojp
ツイッター
https://twitter.com/yuji_kawanojp
インスタグラム
https://www.instagram.com/yuji_kawanojp/
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
【居酒屋２０２４ トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない！
ついに出ました！「居酒屋２０２４」値上げのテーマで私の記事が６ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、１９坪の２階建て一棟貸しで月商１，５００万円。そしてナント、約４割がキャッシュで残る。 もう１つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的１人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂３月号で、人時売上高についてナント１０ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂（３月号）の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります！」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント１０ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに６，０００円・７，０００円・８，０００円オーバーの店の事例が５つ。FLRが４３．９％の店（FLじゃないよ）、月商４００万円から１，２００万円までになった店・・・・・ この情報がたったの１，６５０円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
＜＜ 私への依頼や相談はこちらから ＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜ 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！ ＞＞ 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、４月に立ち上げて９か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]
河野祐治の著書
