来年のトレンドを書いた執筆が掲載されました!

新しい飲食店開業 という、業界誌があります。

開業希望者だけではなく、既にお店をやっている人の

繁盛店作りにも役立つノウハウ満載の月刊誌です。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-表紙

今週発売された12月号の特集記事

「2010年飲食店元気元年!」

~2010年、飲食業界はどうなる?!~

を執筆させていただきました。

4ページにわたって、2010年注目の業種・業態や

トレンドについて書きました。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-1

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-2

開業希望者はもちろん、既にお店をされている方、

これから飲食業界進出を考えている会社は、

必見ですよ。

⇒ 新しい飲食店開業

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