お酒をやめました！
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飲食店コンサルタントとして、また飲食業界人としてどうなの？
ということもありますが、当然ながらそんなことより、命の方が大事です（そういう患いだったということです）
もちろん試食はしますし、これからも参考店視察やリサーチもやりますよ。
ノンアルで。
それこそ、飲食店コンサルタント放棄になりますから。
いま体は大変ですが、でも一方でホッとしている自分もいるんです。
今回の件が無ければ、今日もまたどこかで飲んでいたことでしょう。
飯は食えずに。
今回の件は神様の、「お前はここまでやらんと分からんだろ！」という思し召しだと思っています。
タバコもそうです。
私は１０数年前、長年、超ヘビースモーカーで１度も禁煙を考えたことがなかったのに、あるきっかけで一発でやめました（病気ではありません）
私は、やると決めたら絶対にやります。
今回も、１発で断酒します。
私のこれからのブランディングは、
『下戸の飲食店コンサルタント』
です。
よろしくお願いします。
飲食店コンサルタント 河野 祐治
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飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも（笑）
これは、とても良いことですよ。
独立開業の３年後の生存率は３割しかありませんから。
構想と準備に２年。
ついにスタートします。
来週から試運転で、４月は緩～～～く無料でやります。
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東京都の個人・小規模飲食店限定で、私のアドバイスが受けられます！
東京都の専門家派遣制度を使って、全８回の私のサポートを受けたい飲食店を募集します。
これをやっとかないと、私の東京都の専門家登録資格がなくなるので（笑）
東京都の個人・小規模飲食店限定です。
河野祐治の著書
