お酒をやめました！
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飲食店コンサルタントとして、また飲食業界人としてどうなの？
ということもありますが、当然ながらそんなことより、命の方が大事です（そういう患いだったということです）
もちろん試食はしますし、これからも参考店視察やリサーチもやりますよ。
ノンアルで。
それこそ、飲食店コンサルタント放棄になりますから。
いま体は大変ですが、でも一方でホッとしている自分もいるんです。
今回の件が無ければ、今日もまたどこかで飲んでいたことでしょう。
飯は食えずに。
今回の件は神様の、「お前はここまでやらんと分からんだろ！」という思し召しだと思っています。
タバコもそうです。
私は１０数年前、長年、超ヘビースモーカーで１度も禁煙を考えたことがなかったのに、あるきっかけで一発でやめました（病気ではありません）
私は、やると決めたら絶対にやります。
今回も、１発で断酒します。
私のこれからのブランディングは、
『下戸の飲食店コンサルタント』
です。
よろしくお願いします。
飲食店コンサルタント 河野 祐治
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少しだけ余裕が出たのでこの機会に、「単発の全国出張相談」を初めてやってみようかなと。
と言うのもこれまで、
「とりあえず単発で１回、相談に乗って欲しいのですが（店を見て欲しいのですが、コンサルして欲しいのですが）」
という依頼がメチャクチャ多かったんです。
でもそんな余裕はないし、そもそも通常の新規のコンサル依頼も断ってる状況なので、全てお断りしてきました。
しかし、今ならやれるかなと。
河野祐治の著書
