これは業界人必読だなぁ。「50歳を超えても30代に見える生き方」


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いま話題の、ベストセラー本。

売れてるからという理由で、軽い気持ちで

購入して読んだのですが、これがすごく面白かった。

というか、知識としてためになった。

「健康になろうよ、長生きしようよ」

という趣旨で紹介するんじゃないんです。

食材や調理に関する記述部分が、

業界人として、とても参考になるんです。

50歳を超えても30代に見える生き方 「人生100年計画」の行程表 (講談社プラスアルファ新書)/講談社
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「完全栄養を摂る方法」

「野菜を生で食べてはいけない理由」

「豆をしっかり煮る理由」

「おひたしの意味」

  ・

  ・

  ・

最初の方の、健康に関する内容部分はどうでもいいのですが、

「食」に関する部分は、業界人必読だと思います。

その内容が正しいのか間違っているのかは、

分かりませんが…。

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