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嬉しいメールをいただいたので、

ブログに載せようっと。

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セミナーありがとうございました。

前回のメニューブックのセミナーに参加し、
●●●●●●を初めて知り、翌日にやってみました。

それに合わせ、メニューも作り直して、
劇的にとまではいきませんが、平日・休日ともに、
売上が約１０％上がり、原価率が３２%⇒２８．５％と

改善しました。

仕入れ食材の品質を落としたわけではなく、
こういった事ができるというのが、大変勉強になりました。

※「儲かる飲食店の数字」も購入させていただきました。

今回のセミナーも、前回同様大変勉強になり、

刺激をうけることができ、満足しております。

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ありがとうございます！

十分、劇的な変化ですよね。

私は、セミナー講師が本業ではなく、

あくまでもコンサル＆プロデュースが仕事なので、

ただ単に「良い話を聞きました！」とかではなく、

実行して成果を出した報告の方が、数百倍嬉しいです。

明日からも頑張る～～～！！！

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飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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