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代田橋にオープンした「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」
餃子酒場です。
ファサードが良い！
良い顔してます。
経営者の井石さんいわく、
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＜ コンセプト ＞
店舗経営しています。
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飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも（笑）
これは、とても良いことですよ。
独立開業の３年後の生存率は３割しかありませんから。
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