米マックの元社長が、すかいらーくの会長に!


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アメリカのマクドナルドの元社長兼最高執行責任者(COO)が、

すかいらーくの代表権のある会長に就くとのこと。

バックのファンドの意向が働いたようです。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

現社長や役員、従業員の気持ちは分かりませんが、

他の業界ならともかく、飲食業界のレベル(店も消費者も)は、

既に世界でもトップクラスですからね。

(と、私は思っています。)

これまでに約650店舗を閉鎖し、

約660店舗を業態転換。

前期に6期ぶりに黒字になり、

今期も増収増益の見込み。

やっと、リストラにメドがついたということなんでしょう。

でも個人的には、アメリカのマクドナルドの元社長よりも、

日本のマクドナルドの原田社長ならすかいらーくを

どうするかを見てみたいですけどね。

まぁ、非現実的ですが。

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