仕事をするしないの基準
★メニューブックの中ビニールが最大35%オフ!
【歳末大特価!12月16日まで!】
★消費税引き上げに対する一連の対策のご相談は年内に!
最近、複数の方から同じことを聞かれたので、
以前にも書いたことがあると思うのですが、再度。
「河野さんは、来る仕事は全て受けてるんですか?」
「受ける・断る基準ってあるんですか?」
みたいな質問。
エラそうな書き方になってしまいますが、
前提条件として、お互いにみんな自由で対等であるということ。
お客様が、どのお店を選ぼうと自由。
お店が、どのお客様を選ぼうと自由。
どっちがエライ訳でも上でもありません。
対等です。
同じように、
お店がどのコンサル・プロデューサーを選ぼうと自由。
その逆も自由。
上下関係もなく対等です。
おかげさまで、ありがたいことに仕事の依頼が多く、
物理的に受けられないことが増えました。
我々の仕事は、人間そのものが商品であり、
依頼してくる方も誰でもいいわけではなく、
「じゃあ、代わりを紹介しますよ。」というわけには
いかないんですね。
もちろん、テーマにもよりますが。
まずは、自分がお役に立てる案件なのか?
当たり前ですが、この見極めが大事です。
その上で1番大事なことは、そこに
【お互いに信頼関係があるか?】ということ。
実は、物理的に受けられないことよりも、
意図的に受けないことの方が多いんです。
いきなり上から目線で、高飛車に話す人。
5分で帰ってもらいます。
初対面なのに、自分の部下や顧問税理士等の
悪口を言う人。
そんな人に人がついていく訳がありません。
これまでに、いろんなコンサルと付き合いがある、
コンサルオタクみたいな人。
コレクションに参加する気はありません。
お金を払えば、コンサルが売上を上げてくれると思ってる人。
経営に向いてないと思います。
使ってあげても(契約してあげても)いいよ、
という態度の人。
おかげさまで、仕事には困ってませんから。
すごいノウハウを持ってて、
魔法のようなことをやってくれると思ってる人。
そんな魔法があれば、誰も苦労しません。
商売って、泥臭いんです。
要は、信頼関係って、経営者との信頼関係です。
何屋さんが良い悪いとか、お店の状況がどうとか、
そんなことはどうでもいいんです。
中小零細って、120%経営者次第ですからね。
そういう理由から、対経営者じゃない、
対担当者レベルの仕事も、あまり受けないようにしています。
面倒臭いことばかりなので。
エラそうなことを書きましたが、
まぁ、自由業の身なので、
これからも自由に好きにやっていきます。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ
↓ 読者登録はこちらから ↓
★またまた増刷!ついに4刷り!売れてます!★
「これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字」
⇒ http://www.amazon.co.jp/dp/4534047878
■私のフェイスブックはこちらです。申請&フィード購読はご自由に。
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちらです。気軽にフォローを。
⇒ http://twitter.com/yuji_kawanojp
■コンサルメニュー一覧
⇒ http://www.hanjoukai.com/service.html
■コンサル実績
⇒ http://www.hanjoukai.com/case.html
■メニューブックカバーやA型看板等の
お店の備品が20%OFF!
⇒ http://www.menubook.jp/
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!
ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
最近の記事
【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!
ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
河野祐治の著書