日高の立ち飲み業態
浅草橋で、ある企業とコラボの打ち合わせの後、絶好調企業の日高（ラーメン）が展開している立ち飲み屋へ。
東京の駅前立地の立ち飲み業態は強いですね。
どこも入っています。
初めてタッチペン（という名前かどうか知りませんが）を使いました。
でも、狭い立ち飲みで目の前にスタッフがいるのに、わざわざタッチペンで注文させて、お客様とのコミュニケーションを拒否するのは、どうかと思いますけどね・・・。
会社で、目の前のスタッフにメールで指示を出すようなものです。
チェーン店で、スタッフも日本語がたどたどしかったので、これでいいのでしょうけど、もし、個人の人が独立開業してこんなことをしていたら、「何が楽しくてこんな店をやっているの？」と言うでしょうね。
深酒せず、一杯引っ掛けて帰る目的で入ったのですが、結局・・・。
もう、和らぎ水 のことも忘れてるし。。。
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