中原さんおめでとう！３月８日（火）はＳ１全国大会を見に行こう！
きのうお知らせしたＮＨＫの番組は、
ユーチューブで見れます↓
http://www.youtube.com/watch?v=-NIAz2cGudU
ＮＨＫなので店名は出ませんが、
八王子の方々は分かっていただけることでしょう。
先日、別のクライアントがＮＨＫの番組に出たときも、
ＮＨＫに問い合わせて来店されたお客様が
結構いましたから。
もう１つ、嬉しいことが。
潰れかかったお店を一発奮起して、１年で売上を３倍にし、
居酒屋甲子園の決勝大会に進出するまでになった、
福岡の「創作居酒屋 花と竜」の中原オーナー。
以前、セミナー講師としてお招きしました↓
http://www.hanjoukai.com/seminar_100223.html
セミナーの様子はこちら↓
http://ameblo.jp/yjkn/entry-10466926506.html
その中原さんが、Ｓ１サーバーグランプリの
九州地区大会で優勝しました。
Ｓ１サーバーグランプリとは、「あの店に行けばあの人に逢える」
そう思っていただける日本一のサーバーを選ぶ大会です。
一般的に分かりやすく言うと、接客力コンテストのようなものです。
先日博多で会った時に、
「スタッフに促しても誰も出場しようとしないから、
頭にきて自分が出ることにした」と言ってましたが、
すごいですね。
全国大会は、３月８日（火）
中野サンプラザで行われます。
飲食業に限らず、接客に関係する仕事の方は、
見に行くべきですよ。
スタッフ教育の一貫としてもオススメです。
もちろん、私も行きます。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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