飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

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★１月６日発売決定！予約開始！「繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え 」⇒ http://p.tl/Lbcy 今月号（１月号）の近代食堂 ⇒ http://www.asahiya-jp.com/kindai/ 相変わらず、他の業界誌との立ち位置の違いが明確な 特集記事が面白い。 でも、紹介するのはそれじゃなく、 私が載ってる訳でもなく、これ。 話題の空間デザインのコーナーに、 「ワイン食堂 ジーノ」が載っています。 […]

★１月６日発売決定！予約開始！「繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え 」⇒ http://p.tl/Lbcy 今月号（１月号）の日経レストラン。 ⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/report/201401/ 特集は、「売上アップのための自己診断」 私も取材を受けました。 視察の達人として登場している、順子さんや下さんの 記事は、すごく参考になりますよ。 ちなみに、順子さんが紹介している「焼鳥串焼 どろまみ […]

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