店長の資格試験???

経産省の支援で、

店長の能力評価制度をスタートさせることを知りました。

正式には、「フードサービス・マネジメント検定」

(通称:外食店長検定)というらしく、

社団法人 大阪外食産業協会(ORA)、

社団法人 日本フードサービス協会(JF)、

株式会社 矢野経済研究所

(これがなぜか分からないが・・・)

の協同だそうです。

詳しくはここら辺を見て下さい↓

開催の案内(PDF)

ORAからの案内(PDF)

ORAサイト

試験科目は、

1.顧客サービス

2.組織・人財管理(人財というのがいいね)

3.店舗・品質管理

4.予算・売上管理

5.渉外・マーケティング

6.コンプライアンス

の6科目です。

ちょっとアカデミックな感じもしますが、

実践的なこと(戦術論)は、各社考え方が違いますからね。

民間資格でしょうけど、いづれは、小売・流通業の販売士

のように、業界内で認められた国家資格になって欲しいですね。

試験日は11月25日(水)で、

申し込みの締め切りは11月13日までです。

今年はテストトライアル(模擬試験)なので、無料ですよ。

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