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今回、ハワイは１０日間行きました。

 

滅多に行かないからどうせなら。

 

滞在費は増えるけど、飛行機代は同じだし。

 

つまり、変動費は増えるけど固定費は変わらない（笑）

 

前後を入れたら２週間の休暇。

 

クライアントの皆さん、ご迷惑をおかけしました<(_ _)>

 

でも、いろいろと仕事上の仕入れにもなりました。

 

経営者の皆さんも、堂々と長期休暇を取りましょ。

 

スタッフのためにも。

 

 

この４月から娘が就職、息子が高校入学。

 

となると、スケジュールを合わせて家族で海外旅行とか、もうムリでしょ。

 

最後のタイミングだったんです。

 

結構な金額がかかったので負担が大きかったし、正直言ってメッチャ痛いんだけど、今しか使えないお金。

 

以前にもブログに書いたけど、あらゆる全てをガマンして節約して、６０歳くらいになって家のローンも終わり、周りと比べて余裕が出て、

「さぁ、今から子供と遊ぶぞ！」、

「家族旅行行くぞ！」、

「欲しかった服を買うぞ！」、

「みんながやっててやりたかったけどガマンしてた●●を始めるぞ！」、

「ガマンしてた家族での外食を行くぞ！」

とか言い出しても、もう手遅れ。

 

時計の針は戻りません。

 

物事には、タイミングというのがあるので。

 

 

ただし飛行機は、親はビジネスクラスだけど子供はエコノミー。

 

「ハワイに連れて行ってもらえるだけでありがたいと思え」

「将来、自分で稼いで乗れ」

ということ。

 

私の中の一線です。

 

実際、行きの飛行機のビジネスに子供が１人いたけど、これが将来が心配になるクソガキで。

 

まぁ、帰りの飛行機にはクソオヤジもいたけどね。

 

態度が横柄とかそういうことではなく、とにかく見てられない「CAにかまってちゃん」

 

最後は泥酔。

 

医者みたいだったけど、病院名を知りたかった。

 

【絶対に行ってはいけない病院】として。

 

 

帰りの便のビジネスクラスの機内食。

 

 

 

よく「機内食は不味い」と言う人がいるけど、何と比べて？

 

地上の飲食店と比べたって仕方ないでしょ。

 

他社の機内食と比べて言うなら分かる。

 

それよりも、あれだけの制約条件の中で満足させるものを出そうとする姿勢を学ぶべき。

 

それに付随するマーケティングやプロモーション手法も。

 

ただ、機内食で牛のステーキを出すのは難しいかなｗｗ

 

でも、ワインは機内でも地上でも関係ないし良いワインを置いているから、あれは絶対にお得だよね。

 

全種制覇しました（笑）

 

 

飲食店コンサルタント　河野 祐治

 

 

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