久々にやりますよ!!【成功事例でみる、売れるメニューブックの作り方セミナー】(11月16日)
久々に、自社セミナーを開催しますよ~~!!
テーマは、「売れるメニューブックの作り方」です。
ノウハウと作成手順を全て教えます!
【成功事例でみる、売れるメニューブックの作り方】(11月16日)
⇒ www.hanjoukai.com/seminar_111116.html
私自身、多くの依頼で全国でセミナーをやっていますが、
自社開催セミナーは久しぶりです。
基本的に自社開催セミナーは、私自身がお会いしたい、
話を聞きたい、皆さんに聞かせたい方をお招きするという、
一石二鳥の考えのセミナーだからです。
ただ、セミナー参加者のアンケートの
次回の希望テーマで多いのが「メニューブックの作り方」 です。
また、以前よりは持ち直しているとはいえ、
厳しい状況が続いている飲食業界。
それを打破して収益を改善し、V字回復するための第一歩は、
コンセプトを再構築して、ウリや差別化といった
お店の魅力を明確にすることです。
そして、それを表現するのがメニューブックです。
成功事例のメニューブックの実物もお見せして解説しますし、
うちでしかやれない、具体的な実践セミナーにします。
自分のお店のメニューブックを持ってきていただき、
その場で問題点や改善点が分かるような内容にしたい
と思います。
こんな内容で考えています。
1.メニューブックの役割や目的とは?
2.メニューブックのリニューアルの手順とは?
3.今のメニューブックはこうやって分析する!
4.こうすれば粗利が増える!
5.価格のポイント
6.レイアウトの作り方
7.メニューブックのリニューアルで売上が大幅アップ!
成功店のビフォー&アフター事例
その他…。
この機会に、ぜひご参加ください!
お申し込みはこちらから↓
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【成功事例でみる、売れるメニューブックの作り方】(11月16日)
⇒ www.hanjoukai.com/seminar_111116.html
2012年に向けて、V字回復を目指しましょう!
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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