飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

久々に、自社セミナーを開催しますよ～～！！

テーマは、「売れるメニューブックの作り方」です。

ノウハウと作成手順を全て教えます！
【成功事例でみる、売れるメニューブックの作り方】（11月16日）
⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_111116.html

私自身、多くの依頼で全国でセミナーをやっていますが、
自社開催セミナーは久しぶりです。

基本的に自社開催セミナーは、私自身がお会いしたい、

話を聞きたい、皆さんに聞かせたい方をお招きするという、
一石二鳥の考えのセミナーだからです。

ただ、セミナー参加者のアンケートの

次回の希望テーマで多いのが「メニューブックの作り方」 です。

また、以前よりは持ち直しているとはいえ、
厳しい状況が続いている飲食業界。

それを打破して収益を改善し、Ｖ字回復するための第一歩は、
コンセプトを再構築して、ウリや差別化といった
お店の魅力を明確にすることです。

そして、それを表現するのがメニューブックです。

成功事例のメニューブックの実物もお見せして解説しますし、
うちでしかやれない、具体的な実践セミナーにします。

自分のお店のメニューブックを持ってきていただき、
その場で問題点や改善点が分かるような内容にしたい
と思います。

こんな内容で考えています。

１．メニューブックの役割や目的とは？

２．メニューブックのリニューアルの手順とは？

３．今のメニューブックはこうやって分析する！

４．こうすれば粗利が増える！

５．価格のポイント

６．レイアウトの作り方

７．メニューブックのリニューアルで売上が大幅アップ！
　　成功店のビフォー＆アフター事例

その他…。

この機会に、ぜひご参加ください！

お申し込みはこちらから↓

ノウハウと作成手順を全て教えます！
【成功事例でみる、売れるメニューブックの作り方】（11月16日）
⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_111116.html

２０１２年に向けて、Ｖ字回復を目指しましょう！

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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