マクドナルドの原田さんはスゴイと思う
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マクドナルドCEO原田さんのカンブリア宮殿を見ました。
凄い方ですねぇ。
原田さんが社長になって8年間で
○年間客数11億人→16億人
○店舗数3,800店→3,300店
○全店売上高3,867億円→5,350億円
店舗が減って、サイゼリヤ1社分以上の売上が
増えてるなんて…。
前期の利益も過去最高で、国内の外食企業で
初めて年商5,000億円を突破したんだとか。
10年前は、65円とか80円とか59円とか、
商品は同じなのに価格が迷走して、
商品自体もまずかったですよね。
あれで、一気にブランドが下がっちゃいました。
もっと言えば、それ以前にもカレーを売ったり、
中華を売ったりした時期もありましたね。
それを商品力を上げて、8年間で6回の値上げを実施。
○リサーチ会社に頼んだりせずに、
現場でお客様の反応を見ろ!
○低迷期に新規ビジネスはダメ!
○発想は大胆に、実行は慎重に!
ホント、すごいです。
前社長は立場ないですね。
業績不振で辞任して、
次に行った外食企業でも業績不振で切られて…。
何が違ったんだろう?
興味あるなぁ。
クーポンを使いこなす人と使わない(使えない)人との
一物二価状態はどうかと思うけど、
それが大手の土俵ですからね。
全国クルー優勝者(20歳)の方が出てたけど、
時給3,000円とか払ってたらすごいと思う。
最後の質問コーナーは、くだらなかった…。
あと、本当は「マクダーナル」だけど、日本人には記憶に
残らないので「マクドナルド」にした、と聞いて、
ふと、20年以上前のことを思い出した。
当時、ある外食コンサルタントから指導を受けていたが、
「マクドナルドではなくマクダーナルが正しい。
はい、発音して!」
とか、
「側溝の縦横の長さを知ってるか?
飲食人はそれくらい知っておかないと!」
とか、
「カフスボタンをするのが本当のオシャレだ!」
とか、
そんな、くだらないことばかり“指導”していた。
今思えば、ホントに低レベルのくだらない
コンサルタントだったなぁ。
まぁ、それがまかり通っていた時代でもあったんだけど…。
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