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今週のスタートは、姫路でセミナーでした。

毎年呼んでいただける、播州信用金庫さんの主催です。

わざわざ、東京や他から講師をWで呼んで、
取引先飲食店のためにセミナーを開催するなんて、

スゴイですよね。

今年で３年連続でお呼びいただいたのですが、

常に有名飲食経営者とのカップリングなんです。

おととしが赤塚元気さん、

去年がカシータの高橋オーナー。

そして今年が、ナントナント、あのココイチの創業者、

宗次さんです。

さすがに、久し振りに緊張しましたよ。

昔から尊敬する方だったので。

言い出しにくかったのですが、思い切って「写真を・・・」

と切り出すと、快く応じて下さいました。

とても気さくな方です。

これまで、数多くの経営者の方々にお会いしましたし、

自分を律するというか、お金持ちになっても贅沢をしない方とも、

たくさんお会いしました。

でも、宗次さんが１番かも。

経営者時代は、友達も作らず、映画にも行ったことがなく、

外飲みもゼロ。

本当に１日も休まなかったらしい。

毎朝、その日の１番のお客様に拍手

（もちろん、お客様が店に入る前に）

今も、一切の贅沢をしない。

腕時計は７，８００円、ワイシャツは９８０円、

ネクタイはアメ横で９８０円のものを１８本購入、

カバンも１，０００円のもの、背広は青山で２８，０００円。

でも、宗次さんが着ると、安く見えないんですよね。

（写真を見て下さい。）

同業者の動向は、一切気にならない。

１度も値下げをしたことがない。

ラッキョウでさえ３０円取る。

今だに毎朝３：５５に起きて、外の掃除をする。

まるで、修行僧です（笑）

ある人に、こう言われたそうです。

「宗次さんと同じことをすれば、誰でも成功するでしょう。

でも、誰もそんな生活は望んでないですよ。」

気持ちは分かります（笑）

良いとか悪いとか、どっちが正しいとか、

そういう次元じゃないんです。

もちろん、煩悩だらけの私はマネはできないけど、

身が引き締まる思いでした。

良い出会いに感謝です！

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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