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久し振りの姫路。

ちょうどこの日は、「ゆかた祭り」という、

西日本最大数の屋台が出るといわれているお祭りの日で、

スゴイ人手でした。

以前は、この祭りは暴走族が暴れたりして、

３日間の予定が２日間になったりしたこともあったそうです。

今はそれはないみたいですが、

数年前には「徒歩暴走族」というのがあったそう。

徒歩暴走族ってなんだ？と思ってググったら笑えます（笑）

ググってみて下さい。

日曜で開いてるお店も少なかったのですが、

教えてもらった焼鳥店に行くと、

普通にキモ刺しが売られていました。

焼肉店の前には、こんな看板も。

何かの暗号か？

怖いなぁ（笑）

人が多すぎるし、日曜でお店は空いてないし、

とっととさっさとホテルに戻ろうと思ったのですが、

そこは私の嗅覚（笑）

ホント、これは自慢なのですが、

初めての場所で良い店を当てるのが得意なんです。

何となくオーラで分かるんですよね。

繁盛店や良い店って、ファサードに表れるんですよ。

人間も大人になったら自分の顔に責任を持つって

言うじゃないですか。

あれと同じなんでしょうね。

９０％の確率で当ります。

この日も見つけました。

オーラを感じました。

「楽歳（がっさい）」というお店です。

１人でも入りやすくて、地酒と地元料理があって、

出張者には持ってこいのお店です。

姫路おでん。

生姜醤油で食べるのが特徴です。

ひねポン。

「ひね」とは「古い」という意味です。

つまり、卵を産まなくなった鶏ですね。

つまみに最高です。

姫路の地酒も。

制覇しました（笑）

そしてこれが、姫路ちゃんぽん。

長崎のそれとは違い、焼きそばと焼うどんの合体です。

でも、６０年の歴史があるそう。

なかなかいけますよ。

当たり前ですが。

「楽歳（がっさい）」オススメです。

それにしても今、富士山が世界遺産に登録されて

話題になっていますが、実は、

既に姫路城は世界遺産に登録されているんです。

でも、どれだけの人がそのことを知っているでしょう？？？

ここら辺のマーケティングというか、

ストーリー展開がもったいないよなぁ。

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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