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４日間にわたった、おおいた創業セミナーが

無事に終了しました。

たったの４日間で、信じられないくらいに、

参加者の方々の結束力が高まりました。

これが１番の成果＆今後の宝かも知れませんね。

過去の受講者の方々同様、これから商売を繁盛させて、

大分を盛り上げていってくれることでしょう。

最終日終了後の懇親会も大盛り上がり。

お店は、過去の受講者の川西さんのお店。

化学調味料を一切使わない中国料理店です。

化学調味料を一切使わない中華料理店・中国料理店って、

実は日本に、数店舗しかないんですよ。

それくらい、難しいんです。

ながさき屋

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隠れ家的２等立地なのですが、

これが大繁盛。

横浜中華街で修業して、

大分に戻って開業しました。

修業時代（確か９年？）１日も休まず、

休憩時間や仕事外の時間も惜しんで修業したそうです。

やっぱり、成功する人は違います。

川西さんの作る料理は、本当に美味しいですよ。

今回ビックリしたこと。

受講生の中に、高校の時の同級生がいたこと。

これはビックリ。

さらに、川西さんのお父さんが、

高校時代に私が何度ももぶん殴られた

体育の先生だったこと（笑）

いやー、つながるねぇ。

今は引退されて、たまたまこの日、お店を手伝ってました。

これもビックリ！

３０数年ぶりに。

昔の記憶が蘇って、ちょっとビビる（笑）

帰りの飛行機は、大分に来られていた

皇太子さまと同じ飛行機！

これもビックリ！

だって、専用機じゃないんだ。

ものものしい雰囲気でした。

貴重な体験。

受講者の皆さん

景気の良い報告を待ってますよ！！！

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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