繁盛会のメニューブック作成は、こういう手順でやります！
～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…
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まずは、9/26にオープンしたクライアントのもとへ。
「とり天ぶっかけと鴨釜うどん 麺匠やしま」
→ http://ameblo.jp/yjkn/entry-11622913865.html
おかげさまで忙しく、飛び回っています。
さて、消費税率が4月から引き上げられると発表されました。
その消費税対策もありメニューブックリニューアルを
進めているクライアントもいます。
飲食店繁盛会のメニュー作成は、
１ヶ月半～２ヶ月はかかります。
なぜなら、飲食店繁盛会はコンサル会社であり、
デザイン会社ではありませんから、
ただ作るだけではなく、分析から入り、
アドバイスやコンサルまで含めるからです。
【メニューブックリニューアルの手順】
１．コンサルティング時と同様のヒアリング
２．メニューのクロスＡＢＣ分析
３．それらをもとに、お店のコンセプトの見直し
４．メニューブック自体のコンセプトと方向性決め
５．カテゴリーとページの割付けとアドバイス
６．商品のバランスを見ながら、商品構成の見直し
７．メニューブックの設計とデザイン
実績も、業界でトップクラスです。
また、一般的にはデータは渡しませんが、
うちは、データで納品します。
なので、その後のリニューアルは自分でできるし、
そのデータをもとにPOPを作ったり、
２次利用もOKです。
打ち合わせ時は、
メニューブックのアドバイスだけではなく、
その他のアドバイスもOKですよ。
また、
「とりあえず、今のメニューブックを添削して欲しい！」
「まずは相談に行きたい！（無料）」
という方もお気軽に！
それぞれ、下記からお願いします↓
詳細とお問い合わせはこちら
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