消費税増への対応状況&ナント、あの王将フードサービスが!!!

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~4月から値上げになりますので、この機会にぜひ!

14日(金)の日経MJ
消費税増に対する大手の対応が載ってました。
それぞれ、いろいろですね。
主力を値上げする吉野家。
値下げするゼンショー。
ランチは据え置き、定番は増税分を上乗せする際。
通常メニューは転嫁して、宴会は据え置くヴィア。
うちのクライアントの対応も出揃いました。
8割は同じ対応、2割はそれぞれという感じ。
皆さんのお店は、決まりましたか?
隣に、もう1つ気になる記事が。

王将フードサービスが、ナント労組の要求の
4倍の1万円のベアを実施するそうです!
どっひゃー!って感じ。
流通・外食・繊維等が加盟するUAゼンセンによると、
パート・アルバイトの時給も平均で約20円アップだそう。
どうするよ?
大手に、根こそぎ人材を持っていかれる?
これから待遇格差が、
どんどん広がるばかりなのかなぁ。
う~ん…。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治

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