飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

ムジャキフーズ さん主催のセミナーで講師をするため、

恵比寿ガーデンプレイスへ。

ここに来ると、「まずはとりあえず、エビスの生ビールの飲み比べを・・・」

という気になりますが、今日は、これからセミナーなので

ガマン、ガマン・・・。もう夕方なのに・・・。

普段、あまり１時間という短い時間はやらないので、

いつものように横道にそれてたら（笑）、

最後がちょっと巻き巻きになってしまいました。

参加された皆さん、済みませんでした。

でも、たった１時間でしたが、その中で多くの繁盛のヒントを

お土産にできたのではないかと思います。

しかし、なかなか面白いやり方です。

開業や出店に興味のある方はぜひ。

⇒　ムジャキフーズ

ところで、この２～３時間前には渋谷で、その業界では最大手

（飲食業ではない）の企業との打ち合わせ。

最近は、飲食業界以外の業界の企業から、

それぞれ考えがあって、

飲食業界へ進出するお手伝いを依頼されます。

先日は、某企業の餃子のプランニングをしました。

これが動き出したら面白いと思います。

で、今回はエスニックです。

とりあえずまずは、プランニングの納品からですが、

先々の広がりが面白そうです。

これもまた楽しみです。

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