飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

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帰省から戻って、済みません、

まだまだ遊んでます（笑）

山梨へ。

観光で山梨に行くのは、たぶん初めて。

まずは、吉田うどん。

１度、本場で食べてみたかったんですよね。

吉田うどんって、

・面が太くて硬い。

・キャベツが入ってる。

・肉うどんの肉は馬肉。

みたいな特長があるのですが、

今は結構自由みたい。

行きたい店が複数あったのですが、

・手打ちにこだわるお店は、量が作れなので、

昼しかやってない。

・日曜休みが多い。

・盆休みを取っている店が多い。

ということで、行きたかったお店の中で、

何とか１軒に行けました。

みうらうどん。

プレハブです。

店内は大広間になっています。

１１時オープンと同時にほぼ満席。

何とか行列になる寸前に滑り込むことができました。

邪道なのかも知れませんが、

肉月見うどんを注文。

これが美味かった。

ホント、地方にはいろんな食文化があります。

それから河口湖へ。

モーターボートに乗りました。

メッチャ気持ち良い！

次はぶどう狩り。

やっぱり美味いし安いね。

甲州ワイン、グラス３００円とボードに書いてあったので、

オーダー。

すると、ワインのことが全く分からないスタッフで、

開け方も分からず、私が開けました（笑）

まぁ、それもＯＫ。

なかなか美味いワインでした。

で、この日泊まった旅館の風呂が良かったんですよ。

続く…。

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