いま話題の「ブッラータ」って知ってます？チーズスタンドで買ってみた
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「ブッラータ」って、知ってます？
すごいチーズらしいです。
詳しくはググってください。
仕事柄そそられて、
取り寄せようと思ってググったら、
チーズスタンドが唯一日本で製造に成功したとのこと。
渋谷なのに手作りチーズで有名なお店ってスゴイ…。
チーズスタンド
⇒ http://www.cheese-stand.com/
早速、取り寄せました。
せっかくなので、オールセットで。
⇒ http://cheese-stand.shop-pro.jp/?pid=52093074
・モッツァレラ
・リコッタ
・カチョカヴァッロ
そして、東京ブッラータの計４種類セットです。
テンション上がるぜ！
これがブッラータ。
カットすると、こんな感じ。
いろんな食べ方があるようですが、
素人なので、とりあえずそのまま食べました。
素直に美味いです。
なるほどなぁ。
今週末の楽しみはこれ。
カチョカヴァッロのグリル。
チーズをフライパンで焼くって、
ワクワクします。
もう、今から焼こうかな（笑）
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