飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

今月号（４月号）の日経レストラン にも、

会員のお店が掲載されています。

「地方発　注目繁盛店ここにあり！！」のコーナーの

すし蔵（島根県） さんです。

（↑ちなみに、ここのホームページもうちでサポートしています）

まだ若い経営者ですが、苦労されていて、

商売に対する姿勢がすごく真摯な方です。

島根に行かれたときはぜひ！

ちょっと、そこら辺の回転寿司とは、商品レベルが違いますよ。

⇒　すし蔵（島根県）

それにしてもこの不況の中、うちの会員のお店は、

元気なところが多いです。

今日も、クライアントとの打ち合わせが２つありましたが、

両クライアントとも売上好調です。

また、別のクライアントから、３月の売上報告のメールがありましたが、

目標を大きく上回る、前年対比１６０％強の売上だったとのこと。

共通しているのは、とにかく「行動を起こしている」ことです。

だって、先日のブログ に書いたように、

「６割の飲食店は、何もせずに嘆いているだけ」

なんですから。

今日もまた１つ、コンサル契約が決まりました。

誰もが知る老舗ブランドのお店です。

私はともかく、社内の制作チームは、既にパンク寸前です。

というか、パンクしています（笑）

紙とWebのデザイナーが不足しています。。。

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