スチコン特集はいいね

 

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近代食堂は、相変わらず独自のスタンスだな。

 

メニューアイデアに役立つのは、やっぱり近代食堂だと思う。

 

 

 

 

大衆業態の特集。

 

これも参考になります。

 

 

 

 

おー、私がお手伝いしたイチカバチカも!

 

相変わらず、爆売れしているようです。

 

 

 

 

今号は、何といってもこれ。

 

最近、クライアントでもスチコンの導入が増えています。

 

でも、スチコンでの商品開発の特集って、やった業界誌ある?(あるんだろうけど…)

 

参考になります。

 

 

 

 

こういうのも、面白い切り口。

 

 

 

 

知ってる方やお店がちょこちょこ出てるのも嬉しい。

 

 

あっ、そうそう。

 

これも載せとかないと、インヅカがうるさいから(笑)

 

インちゃん、今回も面白かったよ!

 

 

 

少なくとも、料理人は購読しないと。

 

近代食堂

asahiya-jp.com/book/4910029670572/

 

 

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野 祐治(かわの ゆうじ)

 

 

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全国どこへでも行きます。

つないでくれた飲食店の方には特典があります。

テーマは、「売上アップ」、「数字」、「開業」、他、いろいろあります。

全国の商工会議所・商工会・公的機関・信用金庫等の金融機関・業務用酒販店・他、飲食店に関係ある皆さん、よろしくお願いします。

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お待ちしてます!

 

 

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飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治
 

 

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治

 

これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字/日本実業出版社

 

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    飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
    クライアント先のスタッフも(笑)
    これは、とても良いことですよ。
    独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。

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