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今月も、いろいろと執筆や取材を受けています。

まずは、月刊飲食店経営。

今月号（８月号）の特集は「既存客」を囲い込め！

その中で、３ページにわたって書いています。

新規客を３度来店させる「常連化」を推進する７つの鉄則！

調布の居酒屋「ぽくぽく」、練馬の中華料理店「桂林」

の事例を取り上げて、具体的に書きました。

参考になると思いますよ。

月刊飲食店経営

www.shogyokai.co.jp/inshoku/index.php

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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