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人の問題は、本当に深刻です。

 

面白い記事を見つけました。

 

日経トップリーダー

⇒ http://nvc.nikkeibp.co.jp/mag/index.html

 

 

 

 

飲食業は、人不足の問題と同時に、生産性の問題も抱えています。

 

【待遇を良くする唯一の指標】
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-12266332869.html

 

その両方に参考になる内容です。

 

 

 

 

紹介されている時短の手法は、飲食業にも使えます。

 

それともう１つ。

 

私も初めて知りました。

 

「稼働対応労働時間制」

 

私も、「変形労働時間制は飲食業には使えない」と思っていました。

 

内容は読んでもらうとして、「なるほど！」と思いました。

 

これに詳しい社労士とかいない？

 

宮坂さん編集の記事のようだから、本人に聞いてみようかな。

 

これはもっと詳しく知りたい。

 

 

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野 祐治（かわの ゆうじ）

 

 

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テーマは、「売上アップ」、「数字」、「開業」、他、いろいろあります。

全国の商工会議所・商工会・公的機関・信用金庫等の金融機関・業務用酒販店・他、飲食店に関係ある皆さん、よろしくお願いします。

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お待ちしてます！

 

 

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飲食店完全バイブル　売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治
 

 

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治

 

これだけは知っておきたい　儲かる飲食店の数字/日本実業出版社

 

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