飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

結局寝たのが午前２時。

２時間ほど仮眠を取って始発電車に。

今日は福岡でセミナーです。

この１８０名収容の広い会場が埋まりました。

気合を入れてやりましたよ。

満足していただけたようです。

セミナーのあと、昔の仲間と情報交換。

その後、去年の居酒屋甲子園の決勝大会に進出して、

うちのセミナー講師にもお招きした、

「花と竜」の中原さんと飲みました。

とてもじゃないけど書けないオフレコの話が満載で、

面白かったですねぇ。

飲んだお店は、博多の繁盛店「はかた風土」。

居酒屋甲子園理事＆西日本リーダー、

竹田さんのお店です。

馬刺しの盛り合わせ（毎晩肉刺し食ってるなぁ）、久留米スジポン、

久留米ダルム、博多しぎ焼き、などなどを食べながら。

竹田さんと居酒屋甲子園で感動のスピーチをした大介君。

（ちょっとボケてて済みません。。。）

竹田さんの経歴も面白すぎ。

しかし、この店はアホです。面白すぎます。

お店のコンセプトが、

「もしもジャニーズが居酒屋をやったら」（笑）

毎晩２２時なると、光ＧＥＮＪＩの「パラダイス銀河」が流れ、

スタッフがローラースケートを履いて登場します。

名物イベント「あいよコール」です。

店に入ったときに、なんで天井にミラーボールがあるんだろう？

と思っていたのですが、こういうことだったんですね。

お店の前の道路に、店のロゴを投影しています。

しかも、回転しています（笑）

このあと、中洲に繰り出し、ホテルに戻ったのが、

午前３時前・・・。

福岡の夜はディープでした。

飲食プロデューサー、中小企業診断士　

河野 祐治　

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