福岡の夜はディープ
結局寝たのが午前2時。
2時間ほど仮眠を取って始発電車に。
今日は福岡でセミナーです。
この180名収容の広い会場が埋まりました。
気合を入れてやりましたよ。
満足していただけたようです。
セミナーのあと、昔の仲間と情報交換。
その後、去年の居酒屋甲子園の決勝大会に進出して、
うちのセミナー講師にもお招きした、
「花と竜」の中原さんと飲みました。
とてもじゃないけど書けないオフレコの話が満載で、
面白かったですねぇ。
飲んだお店は、博多の繁盛店「はかた風土」。
居酒屋甲子園理事&西日本リーダー、
竹田さんのお店です。
馬刺しの盛り合わせ(毎晩肉刺し食ってるなぁ)、久留米スジポン、
久留米ダルム、博多しぎ焼き、などなどを食べながら。
竹田さんと居酒屋甲子園で感動のスピーチをした大介君。
(ちょっとボケてて済みません。。。)
竹田さんの経歴も面白すぎ。
しかし、この店はアホです。面白すぎます。
お店のコンセプトが、
「もしもジャニーズが居酒屋をやったら」(笑)
毎晩22時なると、光GENJIの「パラダイス銀河」が流れ、
スタッフがローラースケートを履いて登場します。
名物イベント「あいよコール」です。
店に入ったときに、なんで天井にミラーボールがあるんだろう?
と思っていたのですが、こういうことだったんですね。
お店の前の道路に、店のロゴを投影しています。
しかも、回転しています(笑)
このあと、中洲に繰り出し、ホテルに戻ったのが、
午前3時前・・・。
福岡の夜はディープでした。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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