大分でオススメのお店

3時間ほど寝て、大分へ向かう。

2日間合計で5時間しか寝ていない・・・。

ホテルで朝食をとる余裕もなく、駅弁を買って電車に飛び乗る。

出張の楽しみの1つが駅弁なので、いいんですけどね。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-駅弁

今日のセミナーは、大分の会員主催。

教科書的な内容ではなく、

事例とノウハウと現場理論を4時間たっぷりと。

「このセミナーを受けたか受けてないかで、

既に差がありますよね。」

という声を多くいただきました。

満足していただけたようです。

さて、セミナー後の懇親会・2次会は、

いずれも会員のお店。

まず懇親会は、「炭火焼 隠家」

⇒ www.zidori-kakurega.com/

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-隠家

名物の地鶏もも焼きをはじめ、様々な地鶏料理が味わえます。

駅前にあるので、使い勝手も良いですよ。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-もも焼き

2次会は、今回の主催者の1人である西村さんが経営する

「アミューズメントバー ドメスティカ」

⇒ www.hotpepper.jp/strJ000635756/

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-ドメスティカ

女性バーテンダー中心で、

気軽に本格カクテルが楽しめるお店です。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-ドメスティカ(看板)

ちなみに写真は、私がリクエストした「ガンバレ!ニッポン!」

2杯目のリクエストは写真を撮りませんでしたが、

「打倒!オランダ!」(笑)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-カクテル

西村さんは、本業が不動産業です。

(トライホーム大分⇒ tryhome.jp/index.html )

バーも経営し、さらに大分をもっと盛り上げようと

いろいろと奔走もしている行動的な方です。

こういう人が複数集まると、

きっと街ももっと盛り上がっていくと思います。

安心して入れるオススメの店です。

大分に行かれた時にはぜひ!

「炭火焼 隠家」

⇒ www.zidori-kakurega.com/

「アミューズメントバー ドメスティカ」

⇒ www.hotpepper.jp/strJ000635756/

飲食プロデューサー、中小企業診断士 

河野 祐治 

⇒ 河野のツイッターアカウント

⇒ 飲食店繁盛会       

                     

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