ウィスキー好きにはたまらない！
今週も巡業がスタートしました。
今日は、神戸で某大手ビールメーカーの社員研修。
エスカレーターの右側に乗っている光景を見ると、
「関西に来たなぁ」、と感じます。
研修は無事に終了。
具体的な事例をもとにやるので、
満足していただけたようです。
その後、天王寺へ。
洋酒＆ピッツァがコンセプトの「ＢＡＲ ピーコート」
ご夫婦でされているのですが、お二人とも元デザイナーという、
面白い経歴です。
その片鱗がうかがえます。
ハイボールですが、ちまたのものとはちょっと違いますよ。
白州１０年もののハイボールです。
しかも、１：１．５
贅沢なハイボールです。
１２年もののハイボールもいただきました。
お店の樽熟成のシングルモルト「タリスカー」
正直言って、ウィスキーの味がよく分からない私には、
すごいのは分かるけど、「猫に小判」状態です（笑）
ピザは、生地もソースも手作りです。
ベーコンまで自分で燻製しているというこだわりよう。
「うちの会員の、あの人とあの人と会わせたら、
延々とウィスキー談義が続くだろうな」
なんてことを思いました。
もちろん、ウィスキー以外も充実しているので、
ウィスキー以外の方も全然問題ないですよ。
天王寺でお店を探している方にはオススメです。
「ＢＡＲ ピーコート」
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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