飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

有楽町の東京国際フォーラム屋外広場特設会場にて、

またまた「はえぬき麺」の２回目のサポート。

⇒　１回目の内容はこちら

こんな感じのブースです。

今日の対象は、一般消費者の方々です。

天気も良く、大賑わいです。

「青空市場」というのですが、ナント、実行委員長が、

あの俳優の永島敏行さんなのです！

よくある、芸能人を飾りにしたパターンだろうと

思っていたのですが、これが違うんですよ。

最初から最後までいて、スタッフに指示出したり、

率先してゴミ拾いをしてまわったり、

大声で呼び込みをしたり、

とにかくずっと精力的に動いてました。

なんでここまでやるんだろう？と思っていたら、

青空市場というのはれっきとした有限会社で、

永島さんが社長なんです。

⇒　（有）青空市場 　←当日のスナップ写真も載ってます。

「パリ風マルシェを日本でも！」という素晴らしい理念を持って、

会社を立ち上げられたそうです。

うちのブースが忙しくなったら、すぐにスタッフに指示して

人をまわしてくれ、試食もしてくれて、

うちのブースへの呼び込みもしてくれました。

しばらく会話もしました。本当に気さくな方です。

ちょっと感激の日でした。

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