経営革新塾３日目終了
この週末も３泊４日で大分にいます。
経営革新塾３日目終了。
コンセプトが魅力的か？
分かりやすいか？
中学生が理解できる内容か？
参加者の業界はバラバラですが、
基本は同じです。
終了後、今日も大分の都町（繁華街）に繰り出しました。
路地裏にあり、大分でも知る人ぞ知るという感じのお店。
期待感ありあり。
地鶏の炭火焼きの店です。
これを、ハサミで切りながら食べるんです。
ビールに美味。
地鶏ポン酢。
個人的には、こっちの方があっさりしていて好み。
庶民的なお店で、サラダも素朴な感じ。
こんな素朴な店が良いですね。
それにホテルもすぐ近くだし、
何より電車を気にしなくて飲めるのが嬉しい。
ということは、当然、午前様。
しかも連荘で・・・。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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