今年のキーワードは「出会い」
＊【お知らせ】２／２２セミナー
フードスタジアム編集長が足で稼いだ
“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！
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今年を振り返って浮かぶキーワードは「出会い」です。
毎年いろんな出会いがありますが、
今年ほど良縁の豊作年（表現が変？）はないと思います。
今年出会っていただいた皆さん、ありがとうございます。
また、以前からお付き合いのある皆さん、
今年もお世話になりました。ありがとうございます。
皆さん全員、来年もよろしくお願いします。
飲食店繁盛会は１２月決算なので、今日で第５期が終わります。
この５年間、お陰さまでずっと右肩上がりで成長してきました。
来年も、１月から「果たしてこなせるの？」というくらい、
たくさんの仕事が入っています。
ありがとうございます。
でも、コンサル＆プロデュースの仕事は人間が商品なので、
人を増やせば良いというものではなく、
また、分身を作るのも難しいので、
来年の売上が天井だと思います。
そうすると、次の事業が必要になるのですが、
既に頭の中にはプランがあり、
来年は、それを具現化していく年でもあります。
今年は、出版もできました。
来年は、もっと攻める年にしたいと思います。
皆さん、良いお年を！
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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